ام حنان
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1334
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
العمر : 44
نقاط : 1621
الموقع : مصر
 |  موضوع: دجاج مشوي بالفرن على الطريقه المصريه  الأحد مايو 16, 2010 2:42 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
*
 المقادير:
-دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق
-بصلة كبيرة مفرومة ومخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود
-راس ثوم مدقوق وايضا مخلوط معه البهارات.
-خضار مشكلة بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم
-حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
-قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها
الحبهان (الهيل) و فلفل اسود و قرفة و كركم -و بهار مشكل و ملح و قليل من
الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
-احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم و انت بتحشيها هكذا
-احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
-قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
-ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
-ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
-اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
-ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه
| |
|
admin
المدير العام
عدد المساهمات : 3462
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 37
نقاط : 8723
الموقع : http://slimmingworld2.blogspot.com/
| | موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن على الطريقه المصريه الأحد مايو 16, 2010 8:12 pm | |
| تسلم ايدك بس جيبى بقى واحده بعد متخلصى ماشى
| |
|
ام حنان
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1334
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
العمر : 44
نقاط : 1621
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن على الطريقه المصريه الإثنين مايو 17, 2010 1:01 am | |
| | |
|
admin
المدير العام
عدد المساهمات : 3462
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 37
نقاط : 8723
الموقع : http://slimmingworld2.blogspot.com/
| | موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن على الطريقه المصريه الإثنين مايو 17, 2010 1:05 am | |
| لا من ايدك احسن يلا جيبى انا لسه فى المحل من امبارح الساعه 2 لحد دلوقتى من 20 ساعه وانا هنا ومشفتش منك حاجه | |
|
ام حنان
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1334
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
العمر : 44
نقاط : 1621
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن على الطريقه المصريه الإثنين مايو 17, 2010 1:07 am | |
| بقي كدا ماشي مش هجيبلك المفكات
| |
|
