منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للتعارف وحل مشاكل الحب والدردشة
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الشمس
عضو مؤسس
عضو مؤسس
نور الشمس


طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 5
عدد المساهمات : 3120
تاريخ التسجيل : 01/05/2010
نقاط : 7104
انثى

طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور   طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 01, 2010 6:46 am

اليوم جبت لكم طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان ) ان شاء الله تستفيدوا منها وتعجبكم






(1)..الجمبري بالزيت والليمون:

المقادير

-جمبري حجم كبير مقشر ومنظف
-للتبيل (ثوم+ملح+شطه+كمون+ليمون)
-ملعقتين زيت
......

الطريقه

-قومي بحشو شق الجمبري بالتتبيله ورصيه فالصينيه وضيفي له الزيت ثم أتركيه ساعه




طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور QT8iXK12051118





طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور TWXYMW12051120


-ارفعيه علي نار هادئه حتي يجف ماؤه ويبدأ في التحمير الخفيف...







طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور LO4rcz12051205




(2)كفته الجمبري:

المقادير

-جمبري حجم صغير
-دقيق أرز حسب كميه الجمبري
-بصله متوسطه+4فصوص ثوم
-بقدونس وشبت
-ملح وفلفل وكمون
.........
طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور S9gu1312051227


الطريقه

-في الخلاط قطعي البصل وضيفي له الثوم والبقدونس والشبت(مقطع علشان ميلفش جوه الخلاط) والبهارات
-بمدق اللحم دقي الجمبري دقات خفيفه (مش لدرجه انه يتهرس ..وده علشان يتماسك مع خليط الدقيق)
-في وعاء عميق اخلطي الدقيق بالجمبير بالخليط السابق حتي تتكون لديكي عجينه لينه نوعا ما غير يابسه


طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 47VxVF12051245

- امسحي يدك بالزيت وشكلي العجينه علي شكل اصابع أو دوائر

-وهنا
خياران اما تقلي فالزيت علي نار هادئه (ونتيجتها بالصوره)..أو تسلق في ماء
مغلي وملح ثم تنشل وتحمر فالزيت..وانا أفضل الطريقه الاولي






طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور JmYcsk12051246







(3)كفته الجمبري بالصلصه

المقادير


-يؤخذ مقدار من الكفته المقليه
-عصير طماطم
-3فصوص ثوم
-ملح وبهارات
..........

الطريقه

-في حله عميقه أهرسي الثوم وحمريه في الزيت
-ضيفي عصير الطماطم والبهارات وأتركيه ليغلي
- ضيفي الكفته واتركيها لحد ما تتسبك شويه وتقدم بهذا الشكل
-أو ممكن تقومي بعمل نفس المراحل في الصينيه وبعد التسبيك تدخل الفرن
....انا اسفه الطريقه دي صورتها مش موجوده





(4)الجمبري المشوي (1)



-المقادير موضحه بالصوره وطريقه العمل أيضا



طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور YByWPA12051123




طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور Tx8FGI12051132




طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور NC8hAT12051201






طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور ELV5n212051207








(5)الجمبري المشوي2:

المقادير

-جمبري متوسط الحجم
-مياه للتمليح عباره عن (ملح +ليمون+شطه+2ك مياه)
..........

الطريقه

-علي صاج ساخن يشوي الجمبري علي نار متوسطه
-بعد النضج يتم مباشره اضافه الجمبري لمياه التمليح
-يترك حتي يمتص الملح ثم ينشل




طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور T5YDMA12051248






طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 2rbHZi12051254






(6)الجمبري المسلوق:


المقادير

-جمبري حجم كبير
-طماطم حلقات
-فلفل رومي حلقات
-بصل حلقات
-فلفل وكمون وملح


الطريقه

تخلط المكونات وتوضع في اناء مغطي علي النار حتي النضج





طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 93ib4A12051210





طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور EDXQAX12051212





(7)شوربه الجمبري:

المقادير

-جمبري حجم وسط أوكبير (منظف بالطبع ولكن استخدمي نصف الكميه مقشره والنصف الاخر بالقشره
-2كابوريا منظفه ومقطعه
-نص كوب لبن
-مستكه
-ملح وفلفل


الطريقه

-في اناء الطهي ضعي ملعقه زيت +المستكه
-ضيفي لهم الجمبري والكابوريا والملح والفلفل+2ك ماء
-اتركيه حتي يغلي ويدخل في النضج ثم ضيفي اللبن وأرفعيه من علي النار.



طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور SIAfxc12051257



طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور ZyS7Zn12051300







طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور DQFU0K12051301





(8)الجمبري الصياديه بالارز:


المقادير

-جمبري وسط أو صغير
-بصله متوسطه
-أرز مصري مغسول
-شبت أو بقدونس
-حبه فلفل رومي أحمر مقطعه صغيرا
-ملح فلفل كمون


الطريقه

-حمري البصله فالزيت حتي تصل للون البني
-ضيفي الجمبري والملح والبهارات والفلفل الاحمر وقلبي
-ضيفي الارز المغسول +الماء
-بعد النضج وقبل التقديم قومي بفرم البقدونس أو الكسبره وأخلطيه مع الارز جيدا



طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور NWT9wg12051223




طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور KrsfUd12051304

...علي فكره هو مش غامق أوي كده..ده من الاضاءه


(9)طاجن الجمبري في الفرن:
المقادير

-جمبري حجم صغير
-بصله مفرومه
-عصير طماطم
-بقدونس مفروم
-ملح وفلفل وكمون

الطريقه




-حمري البصله حتي يصبح لونها ذهبي
-أضيفي عصير الطماطم حتي يغلي
-ضيفي الجمبري والبهارات والبقدونس مع التقليب
-أتركيه علي نار هادئه ..ثم أدخليه الفرن


طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور Pa2cvN12051218





طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور XJXgqJ12051222






(10)الملــــــوخيه بالجمبري:

المقادير





-عصير طماطم
-ملوخيه خضراء مخروطه طبعا
-جمبري حجم صغير
-ثوم مفروم +كسبره ناشفه
-2م زيت




الطريقه


-في الحله ضعي الزيت + الجمبري+عصير الطماطم وأتركيه يغلي حتي يصل للقوام المطلوب
-ضيفي الملوخيه مع التقليب لمده دقائق ثم ارفعيه من علي النار
-في الزيت حمري الكسبره +الثوم ثم ضيفيها للملوخيه مع تغطيه الاناء جيدا




طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور XMEs7U12051247



صحتين وهنا ع قلوبكم جميعا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكينج
مشرف منتدى الحب والرومانسية
مشرف منتدى الحب والرومانسية
الكينج


طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور Altmuos
رقم الموبايل : 01093019419
عدد المساهمات : 2359
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
العمر : 36
نقاط : 7292
الموقع : https://love1.alafdal.net
ذكر

طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور   طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور I_icon_minitimeالجمعة يونيو 04, 2010 7:22 pm

تسلم الايادى يا نور الشمس

طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 442385976طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 442385976طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور 442385976
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.love1.alafdal.net
 
طرق منوعه لطهي الجمبري ( الروبيان) بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا المكرونه بالصور
» حلى عشى خطوه بخطوه بالصور
» طريقة عمل البروست بالصور
» الشاورما المدخنه بالصور
» طريقة عمل البسبوسة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سهر الليالي :: مطبخ سهـر الليالى-
انتقل الى: