منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للتعارف وحل مشاكل الحب والدردشة
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطيرة التفاح بالزبدة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الشمس
عضو مؤسس
عضو مؤسس
نور الشمس


فطيرة التفاح بالزبدة 5
عدد المساهمات : 3120
تاريخ التسجيل : 01/05/2010
نقاط : 7104
انثى

فطيرة التفاح بالزبدة Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح بالزبدة   فطيرة التفاح بالزبدة I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 16, 2010 12:16 am

فطيرة التفاح بالزبدة 3
فطيرة التفاح بالزبدة Zz

فطيرة التفاح بالزبدة 615





2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح / 1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة




بيضة
+ صفار بيضة



ملعقة
صغيرة فانيلا

طريقة العجينة




نخلط الملح مع الطحين.
نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة




نضيف البيضة
والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.
نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة


نتركها ترتاح لمدة
نصف ساعة
في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.



فطيرة التفاح بالزبدة 2056


فطيرة التفاح بالزبدة 614


المقادير

حبة/6 تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة)
كوب/2 ماء


كوب/4
سكر
ملعقة صغيرة قرفة بودرة
ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل حشوة التفاح

نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار
متوسطة الحرارة
عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس
التفاح حتى يصبح


مثل البوريه (ممكن نترك
التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة
عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب
نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة
عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب
لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك ثم ننقلها إلى
القالب


ثم نضغط على أطرافها حتى
يلتصق قسما العجينة ببعض
إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب بالشكل الذي
تريدين مثل ما إنتو شايفين
ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر
عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش
فوقها السكر البودرة


وممكن أيضا نرش
القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
المدير العام
المدير العام
admin


زغلـــول مطـــــر
عدد المساهمات : 3462
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 38
نقاط : 8723
الموقع : http://slimmingworld2.blogspot.com/
ذكر

فطيرة التفاح بالزبدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح بالزبدة   فطيرة التفاح بالزبدة I_icon_minitimeالخميس يونيو 17, 2010 4:18 pm

تسلم ايدك يانور الشمس
فطيرة التفاح بالزبدة 388643 فطيرة التفاح بالزبدة 388643 فطيرة التفاح بالزبدة 388643
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www-ibn-sina.blogspot.com/
 
فطيرة التفاح بالزبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة اللوز بالتمر
» كريمة التفاح اللذيذة
» شجرة التفاح
» لعبة جمع التفاح
» قصة شجرة التفاح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سهر الليالي :: منتدى الاطفال :: منتدى مطبـخ الطفل-
انتقل الى: