منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للتعارف وحل مشاكل الحب والدردشة
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معكرونة بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دموع الورد
عضو نشيط
عضو نشيط
دموع الورد


عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
نقاط : 101

معكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: معكرونة بالبشاميل   معكرونة بالبشاميل I_icon_minitimeالجمعة يونيو 18, 2010 4:54 am

معكرونة بالبشاميل 9


المقادير


معكرونة بالبشاميل 2311

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصلتين متوسطتي الحجم.
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون.
ملح
ملعقتي طعام زيت.
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء.
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض .
لعمل الصلصة البيضاء:
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد.
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو.
طريقة عمل الباشميل(الصلصة البيضاء):
يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه.
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل حشوة اللحم المفروم:
يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر.
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
يترك على النار لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل المعكرونة:
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم
تصفى.
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة.
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة.
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية.
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق.
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام.
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي
تقريباً 45 دقيقة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
المدير العام
المدير العام
admin


زغلـــول مطـــــر
عدد المساهمات : 3462
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 37
نقاط : 8723
الموقع : http://slimmingworld2.blogspot.com/
ذكر

معكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل   معكرونة بالبشاميل I_icon_minitimeالجمعة يونيو 18, 2010 10:53 am

تسلم ايدك يادموع الورد
معكرونة بالبشاميل 388643 معكرونة بالبشاميل 388643 معكرونة بالبشاميل 388643
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www-ibn-sina.blogspot.com/
 
معكرونة بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس (بالصور)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سهر الليالي :: منتدى الاطفال :: منتدى مطبـخ الطفل-
انتقل الى: