منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للتعارف وحل مشاكل الحب والدردشة
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة الفواكه مع القشطه والجلي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دموع الورد
عضو نشيط
عضو نشيط
دموع الورد


عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
نقاط : 101

كيكة الفواكه مع القشطه والجلي Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الفواكه مع القشطه والجلي   كيكة الفواكه مع القشطه والجلي I_icon_minitimeالجمعة يونيو 18, 2010 5:29 am

كيكة الفواكه مع القشطه والجلي 9


كيكة الفواكه مع القشطه والجلي

عدد 7 بيضات
ملاعق 7 ماء بارد
كأس ونصف سكر بودره
كأسين دقيق أبيض
ملعقه بكنج باودر
الحشوه والزينه
عدد 3-4علبه جلي بالفراوله
علبتين قشطه بلادي
علبه فواكه مشكله
شرائح أناناس

كيكة الفواكه مع القشطه والجلي 2302




الطريقة



يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه
ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد
يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق
يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه
بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه
ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس
وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي
بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه
وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب
بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع
في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه
ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي
وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار
في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
المدير العام
المدير العام
admin


زغلـــول مطـــــر
عدد المساهمات : 3462
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 37
نقاط : 8723
الموقع : http://slimmingworld2.blogspot.com/
ذكر

كيكة الفواكه مع القشطه والجلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفواكه مع القشطه والجلي   كيكة الفواكه مع القشطه والجلي I_icon_minitimeالجمعة يونيو 18, 2010 10:52 am

تسلم ايدك يادموع الورد
ايه الجمال ده
كيكة الفواكه مع القشطه والجلي 388643 كيكة الفواكه مع القشطه والجلي 388643 كيكة الفواكه مع القشطه والجلي 388643
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www-ibn-sina.blogspot.com/
 
كيكة الفواكه مع القشطه والجلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة التوفي
» كيكة الجلكسي
» كيكة الاسفنجية
» كيكة الكرز
» كيكة المشمش

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سهر الليالي :: منتدى الاطفال :: منتدى مطبـخ الطفل-
انتقل الى: