زغلول مطر المدير العام
عدد المساهمات : 575 تاريخ التسجيل : 28/03/2010 العمر : 38 نقاط : 1719 الموقع : http://lmgtfy.com/?q=http%3A%2F%2Fwww-ibn-sina.blogspot.com%2F
| موضوع: كيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش ؟ الخميس يناير 09, 2014 2:43 pm | |
| كيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش ؟
ازاى اعرف العسل الاصلى من المغشوش
الاختبار الأول:
يضع كمية قليلة جدا من عسل النحل على ورقة بيضاء ونشعل طرف الورقة بالنار ... فإذا احترقت الورقة ولم يحترق العسل دل ذلك على سلامة العسل من الغش ... أما إذا احترق العسل مكونا مادة كربونية سوداء دل ذلك على غش العسل.
الاختبار الثاني:
نضع كمية من العسل في ملعقة صغيرة ويتم وضعها على النار فإذا احترق العسل داخل الملعقة كان العسل مغشوشا.. أما إذا بدأ في الغليان مكونا رغوة بيضاء كان العسل سليما.
الاختبار الثالث:
في هذه التجربة تملأ نصف كوب بالماء ونصب عليه قدرا من العسل.. فإذا هبط إلى قاع الكوب واستقر فيه ولم يختلط مع الماء كان العسل سليما والعكس في حالة غشه.
الإختبار الرابع:
نضع نقطة من صبغة اليود على ملعقة مملوءة بالعسل فإذا انتشر اللون البنفسجي في كل العسل كان العسل مغشوشا.. أما إذا تثبت النقطة في موضعها ولم تنتشر في العسل كان العسل سليما.
وممكن لما تروح تشتري العسل تاخذ معاك ولاعه وتولعها تحت ملعقة العسل وان صار له زبد لونه ابيض فاعرف انه عسل اصلي اما اذا احترق واســـود فاعرف انه موب اصلي وهذا اسهل واحلى وباذن الله اضمن طريقه | |
|