منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!

يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
منتدى سهر الليالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للتعارف وحل مشاكل الحب والدردشة
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل المسخن الفلسطيني

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الشمس
عضو مؤسس
عضو مؤسس
نور الشمس


طريقه عمل المسخن الفلسطيني 5
عدد المساهمات : 3120
تاريخ التسجيل : 01/05/2010
نقاط : 7104
انثى

طريقه عمل المسخن الفلسطيني Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل المسخن الفلسطيني   طريقه عمل المسخن الفلسطيني I_icon_minitimeالإثنين مايو 24, 2010 4:07 pm

طريقه عمل المسخن الفلسطيني 394950




اول شيء نضع الدجاج بعد تغسيله وتنظيفه جيدا في ماء علىالنار ونضيف ملعقة ملح صغيره والبصله الصامده








حتى تتكون لدينا الرغوة او القشطه وترفع هذه الاخيره عن الدجاج




ملاحظه"الملح لمنع الرغوة من الانفصال داخل مرق الدجاج بحيث تفضل ماسكه نفسها جيدا"








بعد رفع الرغوة جميعها تضاف الباقة العطريه وتترك على النار حتى ينضج الدجاج




في هذه الاثناء نقوم بفرم البصل




طريقه عمل المسخن الفلسطيني Mkani.com-4767a4b064



يحمى الزيت على النار ثم يضاف البصل بحيث يكون الزيت غامر كمية البصل لكن مو بشكل مفرد


يضاف للبصل رشة ملح خفيفه ويترك لمده تتراوح من 5 الى 10 دقائق حتى يذبل
انا بفضل انه يبقى فيه قشه خفيفة ومايذوب كثير بالزيت علشان مايختفي طعمه






طريقه عمل المسخن الفلسطيني Mkani.com-0db457a1a9






يرفع عن النار وتضاف له كميه وفيرة من السماق ويحرك جيدا اويقلب






طريقه عمل المسخن الفلسطيني Mkani.com-f0094729b9





نأتي الان بالخبز ونستخدم الخبز المفرود






طريقه عمل المسخن الفلسطيني Mkani.com-98a5d7c66a








يدهن وجه الخبز واطرافه بالزيت الذي ذبلنا فيه البصل وتوضع كميه وفيره من البصل على الرغيف وتوزع عليه جيدا








طريقه عمل المسخن الفلسطيني Mkani.com-3ce6323c3b








يدخل للفرن من الاعلى والاسفل لكي يأخذ لون على الوجهين ويحمر وايضا للحصول على الكرنش او القرشه اللذيذه








الان الدجاج نضج بنرفعه عن المرق ويوضع في صينيه






نضيف عليه القليل من زيت البصل وسماق وبهار حسب رغبتنا






طريقه عمل المسخن الفلسطيني Mkani.com-491094fdad






وندخله للفرن هو الاخر لتحميره على الوجهين





طريقة التقديم




يوضع الخبز في سدر كبير ويصف الدجاج فوقه ويزين بالمكسرات حسب الرغبه




طريقه عمل المسخن الفلسطيني C4323ef9524ad7446a7e19c62d3eaa24_lm



صحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكينج
مشرف منتدى الحب والرومانسية
مشرف منتدى الحب والرومانسية
الكينج


طريقه عمل المسخن الفلسطيني Altmuos
رقم الموبايل : 01093019419
عدد المساهمات : 2359
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
العمر : 36
نقاط : 7292
الموقع : https://love1.alafdal.net
ذكر

طريقه عمل المسخن الفلسطيني Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المسخن الفلسطيني   طريقه عمل المسخن الفلسطيني I_icon_minitimeالإثنين مايو 31, 2010 7:29 am

شكرآ يا نور الشمس تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.love1.alafdal.net
نور الشمس
عضو مؤسس
عضو مؤسس
نور الشمس


طريقه عمل المسخن الفلسطيني 5
عدد المساهمات : 3120
تاريخ التسجيل : 01/05/2010
نقاط : 7104
انثى

طريقه عمل المسخن الفلسطيني Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المسخن الفلسطيني   طريقه عمل المسخن الفلسطيني I_icon_minitimeالإثنين مايو 31, 2010 9:38 am

ميرسي على مرورك ياجميل

طريقه عمل المسخن الفلسطيني 388643 طريقه عمل المسخن الفلسطيني 388643 طريقه عمل المسخن الفلسطيني 388643
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل المسخن الفلسطيني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» **المطبخ الفلسطيني**
» طريقه عمل الكشرى
» طريقه عمايل البيض العينين
» جميع اصناف البيتزا على طريقه المحلات العالميه
» حصريا :: أغنية غدى غانم - زيحه من طريقه :: من راديو صوت الغد - Cd Q 224 Kpbs

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سهر الليالي :: مطبخ سهـر الليالى-
انتقل الى: